Требования Роспотребнадзора К Предъявлению Санитарной Книжки

Как всегда, мы постараемся ответить на вопрос «Требования Роспотребнадзора К Предъявлению Санитарной Книжки». А еще Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте не выходя из дома.

Закон РФ диктует, что первая проверка нужна сразу после открытия магазина. В противном случае, вы не получите разрешение на предпринимательскую деятельность. Для этого нужно направить уведомление в Роспотребнадзор.

• Предприниматель получает уведомление о проверке минимум за 3 дня до ее начала. Иначе ее проведение можно признать незаконным;
• Руководитель должен присутствовать на проверке;
• Проверку проводят уполномоченные сотрудники Роспотребнадзора и только в том случае, если у них есть документы, подтверждающие полномочия;
• В документах проверяющих должна быть указана причина проверки, дата проведения, вид проверки, должность сотрудника и его фотография.

Правила проверки Роспотребнадзора

Для полноценной подготовки к проверке Роспотребнадзора нужно привести в порядок и всю документацию магазина. Вам поможет товароучетная программа Бизнес.Ру. Позволит вам автоматизировать налоговую и бухгалтерскую отчетность, а также контролировать денежные потоки в компании.
Ознакомьтесь со всеми возможностями программы для автоматизации магазина Бизнес.Ру бесплатно >>

3. Установить, что личные медицинские книжки работникам, указанным в пункте 1.1 настоящего приказа, и санитарные паспорта на специально предназначенные или специально оборудованные транспортные средства для перевозки пищевых продуктов выдаются центрами гигиены и эпидемиологии.

Утверждается форма личной медицинской книжки для работников отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения. Также утверждается форма санитарного паспорта на специально предназначенные или специально оборудованные транспортные средства для перевозки пищевых продуктов.

ГАРАНТ:

В соответствии со статьями 34 и 36 Федерального закона от 30 марта 2022 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (в ред. Федерального закона от 22.08.2022 N 122-ФЗ) (Собрание законодательства Российской Федерации, 2022, N 14, ст. 1650) и статьей 19 Федерального закона от 2 января 2022 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в ред. Федерального закона от 22.08.2022 N 122-ФЗ) (Собрание законодательства Российской Федерации, 2022, N 2, ст. 150) приказываю:

С момента принятия на работу отдел кадров учреждения несет ответственность за пакет документов, предъявленных при трудоустройстве. В пакет включается и медкнижка. Хранит ее работодатель и отвечает за сохранность. После увольнения возвращает работнику вместе с трудовой книжкой.

• до 18 лет;
• занятых на тяжелых работах и работах с опасными условиями;
• связанных с транспортом, пищевой промышленностью, общественным питанием и торговлей, медициной, образованием, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, детскими учреждениями.

Для чего нужна

• рентгенография грудной клетки;
• кал на кишечные инфекции и наличие паразитов;
• клинический анализ крови;
• уровень глюкозы и холестерина;
• общий анализ мочи;
• кровь на брюшной тиф;
• ЭКГ;
• кровь на сифилис;
• мазок из горла и носа на наличие стафилококков.

• Учредительную документацию.
• Оригиналы всех имеющихся лицензий.
• Правоустанавливающую документацию на помещение, в котором располагается салон.
• Санитарные книжки и дипломы всех профильных сотрудников (а также прочая кадровая документация).
• Книга учета стерилизации инструментов (например, щипчиков и пилок для ногтей в секции маникюра).
• Журнал учета проведения плановой дезинфекции.
• Сертификат, подтверждающий соляризацию посещения на уровне, установленном нормами СанПина.

• Учредительные, а также правоустанавливающие на используемое помещение документы.
• Документы, подтверждающие квалификации профильных сотрудников центра.
• Журнал выполнения норм проивоэпидемиологического режима.
• Книга контроля санитарной обработки оборудования.
• Журнал учета проводимых дезинфекций, в том числе, используемых инструментов (даже одноразовых – перед утилизацией и вывозом).
• Сертификат соответствия вытяжки, а также соляризации помещений.
• Книга контроля проводимого инструктажа при работе с ионизирующими источниками излучения.
• Кадровая документация (в том числе, санитарные книжки).

Какие документы нужны для проверки Роспотребнадзора в салоне красоты

По статистике чаще всего РПН проводит проверки в заведениях общепита. Причем, присутствуют различия данных предприятий по категориям. Строже всего инспекция производится в ресторанах (заведениях с меню, с использованием труда официантов, а главное, чей зал рассчитан на количество посадочных мест, более 45 шт.). Перечислим те необходимые документы для Роспотребнадзора, которые нужно иметь при себе ответственным лицам (директорам) ресторанов во время проведения выездных или документарных проверок на их предприятиях:

В конце обучения учащийся сдает тест и в случае успешной сдачи получает штамп в медкнижку о прохождении аттестации. Сдавать придется пока не получишь вожделенный штамп – без него книжка не действительна.

Если работодатель потребовал получить санитарную книжку при устройстве на работу, он обязан возместить расходы на медосмотр работнику, но не ее стоимость. Как и трудовую книжку, работнику придется покупать корочки самостоятельно. Работодатель может возместить ее стоимость добровольно, но законодательно он это делать не обязан.

Это не шутки

Важным моментом является и гигиеническое обучение, потому что без соответствующей отметки санкнижка будет считаться недействительной. Этим занимается Центр, департамент или управление гигиены и эпидемиологии. Такое обучение для тех должностей, которым оно обязательно, производится 1 раз в год.

! Для проходящих медицинский осмотр по Приложению № 3 п.20, п.23, п.27, п.28 к Постановлению Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29.07.2022 № 74 с собой необходимо принести анализ кала (либо предоставить результаты анализов).

График прохождения периодических медицинских осмотров * по районам г.Минска

• паспорт или иной документ, удостоверяющий личность (при предоставлении иного документа, удостоверяющего личность иметь при себе регистрацию по месту жительства (проживания);
• направление * с места работы с указанием: № договора, заключенного между организацией и УП «24-ая поликлиника спецмедосмотров», специальности (профессия), вида работ по Приложениям 1, 3 к Постановлению Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29.07.2022 № 74, вида оплаты (наличная, безналичная), даты, подписи, печати организации.
  _{* Приложение 5 к Постановлению Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29.07.2022 № 74}
  или
• чек об оплате в кассе поликлиники стоимости медицинских услуг согласно прейскуранту (для частных лиц), который возвращается на руки после завершения медицинского осмотра.

Гигиеническое обучение *

• С целью диагностики кал следует собирать до начала приема противопаразитарных препаратов.
• Кал на исследование необходимо собирать после самопроизвольной дефекации в чистую, сухую пластмассовую или стеклянную посуду.
• Материал следует брать фрагментарно из разных участков кала, в количестве не менее 115-120 г.
• Исследование желательно проводить сразу после дефекации или не позднее 8-10 часов после нее (до этого биоматериал следует хранить в холодильнике).
• Не рекомендуется производить забор биоматериала на анализ после приема слабительных препаратов, препаратов железа, меди, висмута, активированного угля, использования ректальных свечей на жировой основе.
• Нельзя проводить исследование кала раньше чем через 2 дня после масляных клизм, рентгенологического исследования желудка и кишечника, колоноскопии.
• Нельзя исследовать кал, который загрязнен мочой.
• Нельзя проводить исследование кала у женщин во время менструации
• Использование спичечного коробка, как емкости для кала, КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО! Использовать только специальный контейнер или чистую, сухую стеклянную, а также пластиковую посуду с завинчивающейся крышкой.

88. В моечных посуды и инвентаря организации должны быть вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств и средств дезинфекции, температурных режимов мойки.

ГЛАВА 4
ТРЕБОВАНИЯ К ОСВЕЩЕНИЮ, МИКРОКЛИМАТУ И УСЛОВИЯМ ТРУДА

• изготовление продукции при отсутствии возможности обеспечения соблюдения требований технологических режимов;
• обращение продукции с истекшим сроком годности, недоброкачественной и (или) подозрительной по качеству, с признаками порчи;
• изготовление и продажа изделий из мясной обрези, свиных баков, рулетов из мякоти голов;
• переливание из потребительской тары кисломолочных напитков, соков, напитков в кухонную посуду для порционирования;
• изготовление консервов овощных, мясных, рыбных, грибных в герметичной таре;
• изготовление сушеной и вяленой рыбы;
• изготовление сухих грибов;
• обращение продукции, случайно упавшей на пол или загрязненной по иным причинам (санитарный брак, который должен собираться в специальную емкость с крышкой и соответствующей маркировкой).

ГЛАВА 7
ТРЕБОВАНИЯ К ОБРАЩЕНИЮ ПРОДУКЦИИ В ОРГАНИЗАЦИИ

170. На воздушных судах пища в касалетках, сотейниках должна разогреваться в специальных электродуховых шкафах. Касалетки с быстрозамороженными продуктами, предназначенными для горячего питания, должны храниться в холодильнике при температуре 5 °C или в изотермическом контейнере с сухим льдом или термоохладителями (второй рацион или обратный рейс), на прямой рейс сразу загружаются в электродуховой шкаф и подлежат разогреву.

Срок оформления медкнижки может быть разным. Если работник будет проходить медицинское обследование, например, в поликлинике, он может затратить на это от недели до двух. Если медкнижка оформляется в специализированных медцентрах, она может быть оформлена за несколько дней.

Кроме того, согласно ст. 11 и п. 2 ст. 36 Закона №52ФЗ работодатель обязан проводить гигиеническое обучение при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации работников организаций, чья деятельность связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды; воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения. Результаты аттестации также вносятся в медкнижку.

За чей счет оформляется медкнижка?

2. После оформления бланка личной медкнижки (без голограммы) работнику необходимо пройти обязательное медицинское обследование в медицинских организациях (поликлиники, диспансеры, медцентры и пр.), имеющих соответствующую лицензию. Результаты обследований должны быть внесены в медицинскую книжку, заверены печатью и штампом медицинского учреждения и подписью должностного лица, ответственного за проведение медосмотра.