Как всегда, мы постараемся ответить на вопрос «Стоимость Завтраков И Обедов В Школах Москвы». А еще Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте не выходя из дома.
Существует несколько ступеней контроля организации школьного питания. За соблюдением санитарных правил и норм следит Роспотребнадзор, который вправе выписывать предписания об устранении недочетов и штрафовать нарушителей. Ответственность за качество блюд и организацию их продажи несет директор образовательной организации.
Готовят еду для юных москвичей в основном непосредственно в пищеблоках школ. Для учреждений с буфетами-раздаточными, где пищеблока нет, обеды готовят на комбинатах питания и развозят в специальных изотермических емкостях, поддерживающих температуру блюд. Качество продуктов контролируют технические регламенты и санитарные правила (СанПиН 2.4.5.2409-08). Нормативные документы обязывают производителей обеспечивать безопасность продуктов, следить за их составом и пищевой ценностью, а также хранить и транспортировать готовые блюда и сырье так, чтобы это не влияло на их качество. Санитарные правила и нормы распространяются и непосредственно на организацию школьного питания. СанПиН содержат не только требования к помещениям и техническому оснащению столовых, но и требования к разработке меню.
Современные технологии на страже здорового питания
Разнообразное питание необходимо для нормального развития ребенка. Поэтому в московских школах есть возможность выбора из двух видов меню. Как и прежде, по желанию родителей наименее полезные продукты — полуфабрикаты и мясные консервы — в столовых не подают, зато каждый день в рационе есть свежие овощи и фрукты. Дополнительно в буфетах можно купить различные лакомства, выпечку и полезные снеки.
В Москве и Санкт-Петербурге стоимость обеда для 1-4-х классов составляет 86-102 рубля. Более старшим школьникам дневной прием пищи обойдется в 136-150 рублей. В оба варианта входит первое блюдо, гарнир с мясом или рыбой, напиток, хлеб.
Чем младше школьник, тем важнее для его организма горячее сбалансированное питание в течение учебного дня. Каждый родитель хотел бы, чтобы его ребенок получал в школе полноценные завтрак и обед. Для довольно большой категории населения – для льготников – питание даже предоставляется бесплатно, остальные получают его при условии своевременной оплаты родителями.
Кто питается в школе бесплатно
Средняя стоимость школьных обедов и завтраков в российских регионах различается незначительно. В каждой конкретной школе на размер оплаты влияет решение руководства учебного заведения, заключающего договора с компаниями, поставляющими питание для учеников. Не секрет, что чем меньше проблем с питанием, тем выше престиж образовательной организации, ведь каждый случай отравления в школе моментально становится достоянием гласности, и начинают «лететь головы». Поэтому ответственные лица крайне тщательно отбирают поставщиков из числа самых проверенных в своем регионе компаний. Эта ситуация говорит в пользу постоянно повышающегося качества питания в школе, наличия бесперебойного контроля этого важного вопроса.
Однако сейчас и у льготников появилась возможность выбирать комплекс с супом или без. Чтобы внести необходимые изменения, сотрудникам КШП хватило нескольких дней. Директор предприятия Сергей Василенко приводит калькуляцию:
За обедом все равны
До прошлого года в городе работали 9 комбинатов школьного питания — в каждом районе свой. После реорганизации у объединенной структуры появились и преимущества. Сейчас во всех школах, которые обслуживает предприятие, единое меню.
«Карпыч» или «Цезарь»?
Татьяна Михайловна подчеркивает: при составлении меню для школьников нужно учитывать очень много требований. С одной стороны, есть санитарно-гигиенические нормы по возрастам. С другой — денежные. С третьей — натуральные. Надо не забыть про обязательный список продуктов в рационе детей. Скажем, мясо, овощи, соки, фрукты, молоко и кисломолочные продукты — ежедневно. Рыба, творог — 2 — 3 раза в неделю. Сосиски только высшего сорта и не чаще одного раза в неделю. И все блюда свежие — не более 2 часов с момента приготовления. Никаких фритюров, жареной картошки, острых приправ, хрена, уксуса, кетчупов, костных бульонов, комбинированных жиров, жирных сортов мяса, рыбных консервов, копченостей.
Ранее нам сообщили, что в 2022-2022 году меню было цикличным и менялось каждые 2 недели. Разработка цикличного 4-х недельного меню, вместо 2-х недельного, позволит разнообразить ассортимент блюд школьных рационов питания.
Какие блюда были исключены из меню?
Какое питание будет в нижегородских школах в 2022-2022 учебном году? Какие блюда пришлось исключить из меню прошлого года? И куда пожаловаться, если в школьной столовой невкусно кормят, а продукты плохого качества? Об этом нам расскала представитель МП «Единый центр муниципального заказа» Татьяна Александровна Левина.
Какие новые блюда будут включены в школьное меню в 2022-2022 учебном году?
Но специалисты «ЕЦМЗ» разработали новые блюда, которые были включены в меню 2022-2022 учебного года:
— рагу из птицы
— биточки домашние
— ежики «Аппетитные»
— бефстроганов из куриного филе
— каша рисовая с клубничным соусом
Именно поэтому в школе детям предлагается правильное, сбалансированное питание, которое взрослые называют здоровым. Особенно скрупулезно за этим следят в крупных образовательных учреждениях мегаполисов, конкурирующих между собой за престиж заведения. Не остаются без внимания дети, обучающиеся в специальных лечебных классах.
Кто льготник?
- своевременная оплата предполагает предварительный заказ, то есть если ребенок питается в среду, деньги на счете должны быть уже во вторник;
- заказ питания на следующий учебный день производится классным руководителем не позже 16 ч. этого дня;
- если ребенок неожиданно заболел и остался дома, родители должны позвонить учителю и уведомить его об отсутствии школьника до 8:30 ч. этого дня, иначе оплата питания не будет возвращена.
Тонкости внесения платежей
Сразу обозначим – школьник, питающийся на льготных основаниях, может получить бесплатно только завтрак, а вот суп, гарнир с десертом и компот придется покупать за деньги. В крупной школе возможно выделение средств также для предоставления бесплатного питания в виде обеда. Если бюджет школы скудный и бесплатный завтрак не потянуть, льготникам предлагаются скидки, к примеру, оплата достигает 20% от всей стоимости.
— Наша компания работает в соответствии с действующим контрактом и исполняет свои обязательства, даже несмотря на финансовые трудности, — говорит директор филиала ООО «Торговый дом СПП» Сергей Иванов. — Трудности возникли из-за того, что себестоимость продуктов значительно превосходит цену готовых блюд. Получается, работаем себе в убыток. Надеемся, что с 1 сентября ситуация изменится, и администрация города войдет в наше положение.
Две стороны медали
— Мы предлагаем школьникам 12-дневное меню по двум возрастным группам — от 7 до 10 и от 10 до 17 лет, — говорит Галина Молодчикова, технолог филиала ООО «ТД СПП» — поставщика услуги питания в тульских школах. — Отличие — только в размере порции. Питание в школах двухразовое, для учащихся продленных групп предусмотрены еще и полдники. Прием пищи продуман до мелочей, ведь именно от него зависит состояние здоровья ребенка. Поэтому в меню соблюдены физиологические нормы по белкам, жирам и углеводам для обеих возрастных групп.
Как кормят детей в школьной столовой?
Получается, завтрак и обед в школах продается гораздо дешевле, чем выходит по себестоимости продуктов. Поставщики питания в других регионах не так лояльны к своим клиентам. Их цены на обеды для школьников намного превышают тульские показатели. Для сравнения приведем цифры:
Меню составляется с учетом предпочтений детей и мнения их родителей. Сегодня уже разработаны рационы для разновозрастных групп, а на их основе будут использоваться отдельные цикличные подборы блюд для тех, кому шесть — одиннадцать лет и двенадцать — восемнадцать.
Сколько стоит обед для детей в школе в москве
•из многодетных семей;
•из малообеспеченных семей;
•детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;
•детям, находящимся под опекой, детям в приёмных семьях;
•детям-инвалидам и детям с ограниченными возможностями здоровья;
•детям, имеющим родителей-инвалидов 1 или 2 группы.
Сколько стоит в школе питание детям
Некоторые образовательные организации принимают участие в проекте «Мой школьный ресторан». Сегодня в рестораны превратились столовые и буфеты более чем 50 столичных школ. Их интерьеры украшают изображения героев популярных мультфильмов, морские пейзажи, а также картины с достопримечательностями Москвы, других российских городов и столиц мира.